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秦皇岛旅行社接待大型旅游团队-客人用餐餐厅注意事项

1、按照标准提供膳食服务,保证菜肴质量、数量

2、客人年龄年轻人居多,菜肴及主食的数量要充足;口味无特殊要求

3、能够提供足够的餐具、用具,并配备足够的餐厅服务人员

4、餐厅的环境卫生、餐具卫生以及食品卫生要高度注意

5、中式圆桌餐需要在餐桌上排放桌号牌(1号 - 号)

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